אלו שנים מהפכניות במובנים רבים. אנו עדים בהם לשינויים מרחיקי לכת, תפיסות עולם שמשתנות מקצה לקצה ותובנות שהופכות את החיים של כולנו לבעלי משמעות גדולה יותר.
אחת התפיסות שמשתנות לנגד עינינו בשנים האחרונות נעוצות באימוץ תזונה טבעונית, שהוכחה במובנים רבים כבעלת השלכות בריאותיות חיוביות במיוחד.
על מנת להבין עד כמה תזונה שכזו הינה חיונית לגוף האדם, לפניכם כמה יתרונות בריאותיים במעבר לתזונה טבעונית שאתם פשוט חייבים להכיר.
שיפור בריאות הלב וכלי הדם – תזונה טבעונית הינה עשירה בסיבים תזונתיים, חומצות שומן בלתי רוויות ורכיבים צמחיים נוגדי חמצון המסוגלים להפחית את הסיכון למחלות לב ולזרימה תקינה של כלי הדם.
כמו כן, הוכח במחקרים שונים כי הימנעות בבשר מן החי לטובת אלטרנטיבה טבעונית, יכולה להפחית מדדי לחץ דם או כולסטרול גבוהים, טרשת עורקים ומחלות לב נוספות.
חיזוק מערכת החיסון – תזונה טבעונית עשירה בוויטמינים, מינרלים והינה בעלת
תרומה מכרעת לחיזוק מערכת החיסון ומניעה של זיהומים או מחלות.
מראה עור בריא יותר – בהיעדר שומן או כולסטרול שמקורם מן החי, אחת ההשפעות המיידיות אותן ניתן לראות במהירות יחסית, מתבטאת במראה עור טבעי ובוהק יותר.
בנוסף, תזונה טבעונית המבוססת על צמחים הוכחה כמחזקת את סיב השיערה והציפורניים, כחלק ממראה טבעי, שיש הטוענים שאף עשוי לגרום לכם לראות צעירים יותר.
בריאות הנפש – ישנם מחקרים המצביעים על קשר בין צריכת מזון מן החי לבין התעוררות של תסמיני חרדה או דיכאון.
אין לכך סימוכין רשמיים, אם כי ישנם מי שמעידים כי תזונה טבעונית והימנעות ממוצרי בשר מן החי, תורמים להפחתת סטרס ולשיפור מצב הרוח.
שיפור התחושה הכללית – אנשים אשר אימצו את עקרונות התזונה הטבעונית מעידים לא אחת כי הם מרגישים קלילים יותר ובעלי יכולת תזוזה והתניידות טובים יותר מבעבר.
חלקם מסבירים זאת כי בהיעדר צריכת מאכלי בשר מן החי אשר גרמו להם בעבר לתחושת כבדות, הרי שכיום לאור השינוי שביצעו הם חשים שיפור ניכר ביכולות הגופניות שלהם.
קראו גם – טופו טעים ובריא
